HİKAYE
ASIRLIK ÜZÜM BAĞLARI
Tarihi yüzyıl öncesine dayanan üzüm bağı,ada rumları tarafından oluşturulup işlenmiş,sonralarda terkedilmiş ve faliyeti sonlandırılmış.2020 yılında çiftliği aldığımızda 50 yıldan fazladır toprağın işlenmediğini gördük.Uzun yıllardır hiçbir ilaç ve hiçbir gübre toprakla karışmamış.Adadaki serbest hayvancılık sayesinde toprak keçi gübresi ile zamanla harmanlanmış.Hiçbir kimyasalın buluşmadığı bu toprakları işlerken bizde herhangi bir ilaç veya organik olmayan gübre kullanmamayı ilke edindik.Bu şartlarda çiftliğimizi oluşturduk ürünlerimizi bu şekilde yetiştiriyoruz.
DOŞA ORGANİK
Üzüm/Pekmez/Sirke
Bahçe Ürünleri
Sera Ürünleri
Çiftlik Faliyetleri
HEDEFLERİMİZ
Yıllar içerisinde, çiftliğimizde oluşturmaya ve oturtmaya çalışacağımız faliyet ve üretimlerimiz şu şekilde olacaktır.
İlaçsız iyi tarım
Üretimde Çeşitlilik
Kırsal kalkınma turizm
Uygulama atölyeleri
100% ORGANİK, İLAÇ YOK & HORMON YOK
Çiftliğimizde bulunan tavuklarımız, tamamen doğal olarak yetiştirilmektedir, çiftlik içerisinde dolaşarak yemlenen hayvanlarımızın yumurtaları günlük olarak toplanmakta ve tüketilmektedir.Endüstriyel bir üretim söz konusu olmadığı için yumurtalarımız günlük sınırlı sayıda olmaktadır.